Estas referencias son especialmente adecuadas para ajustar los equipos de medición. De hecho, forman rangos crecientes o decrecientes, pero sobre todo son coherentes con los principales parámetros de análisis del vino.
Nuestras referencias de calibración se dividen en 2 categorías:
para los vinos secos: la serie AA
para los vinos dulces: la serie SW
Gama AA - Vinos secos
Referencias de calibrado para vinos secos
La gama AA está especialmente diseñada para la calibración de instrumentos de análisis de vinos secos.
HASTA 9 PARÁMETROS ANALÍTICOS DIFERENTES
Parámetros / valores objetivo | AA1 | AA2 | AA3 | AA4 | AA5 |
|---|---|---|---|---|---|
Grado alcohólico volumétrico (%) | 10 ± 0,5 | 11 ± 0,5 | 12,5 ± 0,5 | 14 ± 0,5 | 15,5 ± 0,5 |
Glucosa + fructosa (g/L) | 0,8 ± 0.5 | 4 ± 0,5 | 6 ± 0,5 | 8,5 ± 0,5 | 2 ± 0,5 |
Acidez total (g H₂SO₄/L) | 6 ± 0,5 | 5 ± 0,5 | 4 ± 0,5 | 3 ± 0,5 | 2,7 ± 0,5 |
Acidez volátil (g H₂SO₄/L) | 0,20 ± 0,,05 | 0,30 ± 0,05 | 0,50 ± 0,05 | 0,70 ± 0,05 | 0,95 ± 0,05 |
Ácido L-málico (g/L) | 3,7 ± 0,2 | 3 ± 0,,2 | 2 ± 0,2 | 0,8 ± 0,2 | 0,3 ± 0,2 |
Ácido L-láctico (g/L)* si es posible | 3 ± 0,2 | 2,5 ± 0,2 | 2 ± 0,2 | 0,5 ± 0,2 | 1 ± 0,2 |
Gama SW - Vinos dulces
Referencias de calibrado para vinos azucarados
La gama SW es adecuada para calibrar instrumentos de análisis de azúcar y vinos dulces.
Parámetros / valores objetivo | SW 10 | SW 20 | SW 30 |
|---|---|---|---|
Grado alcohólico volumétrico (%) | 13 ± 0,5 | 9 ± 0,5 | 6 ± 0,5 |
Glucosa + fructosa (g/L) | 20 ± 5 | 85 ± 5 | 175 ± 5 |
Nota importante
Todos nuestros productos se entregan con su certificado de analisis. Los certificados vigentes estan disponibles para descargar en nuestra pagina de certificados.