TITRIVIN

NOS REFERENCES DE CONTROLE

POUR VALIDER LA QUALITE DE VOS RESULTATS

Nous vous proposons 3 références de contrôle sur lesquelles vous pourrez trouver jusqu'à 16 paramètres analytiques différents.

JUSQU'À 16 PARAMÈTRES ANALYTIQUES DIFFÉRENTS

Titre alcoométrique volumique

Sucres réducteurs

Glucose + fructose

Acidité totale

Acidité volatile

Acide L-malique

Acide L-lactique

Acide acétique

Acide sorbique

Acide tartrique

Fer

Cuivre

Potassium

Calcium

Masse volumique

Nos produits de contrôle

BTB, BTA & BIB

Les profils de chaque référence sont donnés à titre indicatif et sans engagement, ils correspondent aux valeurs cibles que nous prenons comme objectifs lors de la préparation des lots.

Paramètres / valeurs cibles ± tolérances	BTA	BTB	BIB
Titre alcoométrique volumique (% vol.)	12,0 ± 0,5	13,0 ± 0,5	13,0 ± 1,0
Glucose + fructose (g/L)	2,5 ± 0,5	1,5 ± 0,5	0,5 ± 0,3
Acidité totale (g H₂SO₄/L)	3,2 ± 0,5	3,2 ± 0,5	3,2 ± 0,5
Acidité volatile (g H₂SO₄/L)	0,40 ± 00,5	0,50 ± 0,05
Acide L-malique (g/L)	1,0 ± 0,2	1,0 ± 0,2
Acide L-lactique (g/L)	1,0 ± 0,5	1,0 ± 0,5	1,0 ± 0,5
Acide sorbique (mg/L)	100 ± 20	150 ± 20
Fer (mg/L)	3 ± 1	4 ± 1
Cuivre (mg/L)	0,2 ± 0,1	0,2 ± 0,1
Acide Acétique (g/L)			0,40 ± 0,20

*paramètre non couvert par l'accréditation

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Note importante

Tous nos produits sont livrés avec leur certificat d'analyse. Les certificats en cours de validité sont disponibles en téléchargement sur notre page certificats.

Consultez l'ensemble de nos certificats en cours de validité sur notre page dédiée

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