Notre ÉCIL TITRIVIN

Une démarche technique pour garantir la fiabilité de nos matériaux de référence

Pourquoi participer à notre ECIL

  • Aider à la caractérisation d'un MRC
  • Renforcer la robustesse statistique des valeurs de référence attribuées
  • Contribuer à la fiabilité et à la pertinence des outils de référence utilisés en œnologie
  • S’engager aux côtés de TITRIVIN dans une démarche qualité reconnue

Afin de garantir la précision et la fiabilité de chaque nouveau lot, nous organisons chaque année une Étude Collaborative Interlaboratoires (ÉCIL).

Cette étude a pour objectif de caractériser nos produits et d’attribuer leurs valeurs de référence, sur la base de résultats analytiques obtenus par un large panel de laboratoires œnologiques accrédités NF EN ISO/CEI 17025.

Les résultats collectés font l’objet d’un traitement statistique rigoureux permettant d’établir les valeurs de référence.

Cette démarche garantit :

  • une justesse analytique optimale,

  • une traçabilité complète des données,

  • une fiabilité reconnue de nos produits.

Contrairement à une comparaison interlaboratoires, l’ÉCIL TITRIVIN n’a pas pour objectif d’évaluer la performance des laboratoires participants, mais bien de garantir la qualité et la robustesse de nos matériaux de référence.

Qui peut participer ?

  • L’ÉCIL est ouverte à tous les laboratoires accrédités selon la norme NF EN ISO/CEI 17025, dans le domaine des analyses œnologiques.

L'ÉCIL permet de caractériser les paramètres analytiques suivants :

liste non exhaustive selon le choix du laboratoire ou de l'organisme organisateur

Acide Acétique
Acide L-lactique*
Acide L-malique
Acide sorbique
Acide tartrique*
Acidité Totale
Acidité Volatile
Composés phénoliques DO 280 / IPT
Calcium*
Cuivre
Fer
Glucose + Fructose
pH
Potassium*
Substances réductrices*
Titre Alcoométrique Volumique
Masse volumique

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